试用期不签劳动合同是违法的。根据劳动合同法第十条的规定，建立劳动关系，应当签订书面劳动合同，已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。 　　用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起开始建立。通常情况下，劳动者在入职之日起开始，就与用人单位建立了劳动关系。此时就应该按照法律的相关规定去签订劳动合同。 　　劳动合同法第19条规定，试用期包含在合同期内，劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限即为劳动合同的期限。因此，未签订劳动合同也就不存在试用期。