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太理想化，人均消费28太低，单日流水如果低于6000干脆关门，门店每个班次岗位不会低于3人，那么一天最少会有6个人，而且人员每个月需要休息最少4天，就算服务岗工资低到3000，不算其他的社保，一个月服务岗月薪两万一，而且餐饮行业毛利率能达到50，已经算是很高的了。连锁餐饮还需要算日常的废弃损耗，会比私人餐饮店的损耗更大。
19-11-17
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#汉堡王#马尾的汉堡王有收人吗？
恒星一家50平米的创业店，平均每天的客流量在80人，人均消费28元，每天的营业额是2240元，汉堡王的毛利率是百分之七十，因此每天的毛利润是1568元，每月的毛利润是47040元。汉堡王创业店的房租成本是5000元、人员工资是6000元、水电杂费是3000元，这样每月的纯利润是33040元，一年的收入有39.648万元。