存货的账面价值是指该科目的账面余额减去存货跌价准备后的余额。而存货的账面余额是存货的账面实际余额，不扣除存货跌价准备的项目。存货的账面价值=存货账面余额-存货跌价准备。存货期末是按照成本与可变现净值孰低计量，即当存货成本低于可变现净值时，存货按成本计量；当存货成本高于其可变现净值时，应当计提存货跌价准备。