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#中餐厨师长#副厨!想通过跳槽升厨师长!就这么难吗?

兄弟,看你说话口气还是很嫩很不了解利益场和圈子文化啊!永远记住中餐厨房是个很势利很讲现实是个帮派等级很森严的地方。尤其是中餐厨房,人家已经和自己的人占据了地盘可能会让你一个什么都不是的外人进入他们的圈子呢!!用你在课本上那一套方式在中餐厨房想长久立足是很难的!不管你做什么私房菜八房菜的,你要是显摆所谓的技术更是和他人的圈子很难融合,永远永远切记切记中餐厨房就个熟人帮派地盘。在厨房里做做孙子吧,想另山头只有出去自己干!

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谢谢
19-06-05
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你的回答对我很有启发,感谢~
19-06-05
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