毛利率（gross profit margin）是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，毛利率的高低能证明盈利高低，售价或成本的变动。 一般 来说，同等销售收入的前提下，毛利率越高，企业获得的利润也就越高，反之就低， 可以说毛利是企业经营获利的基础，企业要经营盈利，首先要获得足够的毛利，在其他条件不变的情况下，毛利额大，毛利率高，则意味着利润总额也会增加。