毛利率是销售成本率，一般用在使用毛利率法结转主营业务成本的时候  毛利率（gross profit margin）是毛利与销售收入（或营业收入）的百分比，其中毛利是收入和与收入相对应的营业成本之间的差额，用公式表示：  毛利率=毛利/营业收入×100％=（营业收入－营业成本）/营业收入×100％  毛利率=营业成本/营业收入×100％。