餐饮行业服务员入门培训的基础知识主要分为： 1、训练自信， 2、训练倾听， 3、训练赞美， 4、训练激情， 5、训练合作力， 6、训练克制力， 7、训练幽默感、 8、训练洞察力等8个方面的训练。 做这些训练的目的是用来克服入门服务员常见的自卑、害怕犯错、期望宽容、孤独、嫉妒等错误心态。