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不可轻视的餐厅服务员入门基础培训有哪些
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不可轻视的餐厅服务员入门基础培训有哪些
餐饮行业服务员入门培训的基础知识主要分为: 1、训练自信, 2、训练倾听, 3、训练赞美, 4、训练激情, 5、训练合作力, 6、训练克制力, 7、训练幽默感、 8、训练洞察力等8个方面的训练。 做这些训练的目的是用来克服入门服务员常见的自卑、害怕犯错、期望宽容、孤独、嫉妒等错误心态。