嗨，你好 可以啊，想法很好，但思路要清、手上有招！ 我做过餐饮方面的咨询，给你相关建议，仅供参考： 建议一：确定什么样的餐饮项目。最好在你所在区域，做一个市场调研！这个有必要的，现地考察一周，顺便把店铺点位定上，拟选三个。做餐饮，主厨很重要！打动消费者味蕾很重要！打算客户群体定位在什么水平？ 建议二：找合伙人。一个人做，风险很大，除非你开一个小店。写一个商业策划书！这个有必要的，小店也要写，不要嫌麻烦，网上都有的。主要利用SWOT等方法，分析优势、劣势、机会和竞争对手，必须把风险管理写进去。拿着完善的商业策划书，找合伙人！ 建议三：学习运营模式。看你有此想法，就要赶紧学学其他餐饮如何运营的，大店走大店套路，小店有小店活法！什么海底捞、自助餐、火锅店，盈利模式可以借鉴！运营手段可以参考，但是拿过来用必须符合自己实际情况。弄清楚线上消费运营流程，弄清楚常规促销手段…… 2018，加油噢