对于“吃”这种行业永远都不会被淘汰，因为有人都得吃饭；与其说是一个行业，不如说是一种信仰。在国外，厨师是艺术家，他们带给人的不仅是味觉上的享受，也是视觉上的盛宴，同时还是丰腴食客精神层面的艺术；而在中国，绝大部分的厨师只是唯利是图的商人，他们对自己不负责，对食客不负责，扪心自问，他们那些端上桌的东西，有的可能自己都不敢吃，这是一种可悲！这样的厨师导致了行业前景堪忧！我没有什么天分，也不是什么佼佼者，我觉得厨师展示给人的，应该是菜品的特色、营养价值、食品的安全。我觉得我想出自己的一份力，让厨师这种职业被人尊敬，哪怕我的努力只是杯水车薪，我也会用心做好这颗微不足道的螺丝钉！