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问题来自于
我要长蘑菇了
#厨师/厨工#咖啡师这一行业怎么看?
学了快一年咖啡,只会很简单的拉花,对这方面很有兴趣,但是工资不高,现在辞职了,纠结想转去做文职工作,还是继续学咖啡
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#厨师/厨工#咖啡师这一行业怎么看?
咖啡作为一种舶来品,已经逐渐的被年前一代消费者所接收。但中国的咖啡消费市场主要由星巴克,太平洋咖啡,瑞星咖啡这些主流咖啡品牌所占据;其他小型咖啡店的生存空间实在不大。在这样的大环境下,这些品牌咖啡企业控制着这个行业的收入标准,而就目前而言咖啡师这个岗位在中国并没有一个十分良好的价值体现,简而言之和服务员无异。就目前来看咖啡师这个岗位并不具有可持续发展的潜力,不过如果对咖啡产业热爱的话,也可以向管理层进行转型,在整个行业上的发展潜力还是相当不错的