跟着一个优秀的店长虚心的学习领班基本的工作流程，岗位职责，脚踏实地一步步往上走。很多餐饮门店的店长，主任（主管），领班，部长，都是“无师自通”。这是餐饮业中小型餐饮公司共同存在的诟病。