您好，很荣幸受到您的邀请。虽然现在大环境实体经济低迷，但是连锁仍然是一个扩大品牌影响力的好方法，像您说的音乐餐厅也确实是一个很好的选择，我之前在百胜任职两年的管理层，所以有些拙见，拿音乐餐厅来举例，个人有两个想法. 1.将中产或者中产以下的顾客作为目标客户，以轻奢，小资，优雅，潮流，作为吸引顾客的噱头增加品牌价值，这个选择的话店面需要在各大城市铺开的够广。详细的可以私聊。 2.以高端群体为目标客户，这个需要的店面会少很多，要做到少而精，只在高端群体内传播最好，详细的也可以私聊。 其实音乐餐厅的方向性有很多，每个方向的侧重点都不通，如果有兴趣可以进一步交流。