无酒不成席，酒是交流感情，增进友谊，建立良好关系的重要载体，更是一种文化的延续，要想与陌生人尽快建立关系，喝酒必须恰到好处。一是要有针对性。有的人喜欢喝大酒，喝不醉就很难尽兴，有的人喜欢喝点，但又不喜欢喝多，所以要从侧面了解陌生人的酒量，喝酒才能喝出效果。二是要把握好分寸。每个人喝酒有不同的风格，有的人喜欢显示权威，喜欢别人主动来敬，有的人性格比较随意，不喜欢敬来敬去，给陌生人喝酒不仅要知道其性格特点，而且要考虑到年龄，级别问题，对症下药，避免弄巧成拙。三是要喝出风度和气质。对酒量大的陌生人，第一次喝酒要根据对方的情绪掌握自己的酒量，切忌不要喝高，别人没醉自己先倒，有失风度，如果别人还想喝，你只能拿出气质舍命陪君子了，对酒量小的人，原则上少敬多喝，既保持风度又不失气质。四是说话要得体，礼节要到位。第一次和陌生人喝酒，结合其身份和个性特点，说话要有水平和艺术，始终把尊重和关心放在首位，多谈论有共同点的话题，礼节上更要把自己位置摆正，不能高高在上，切忌不能酒多失态，胡言乱语，最后不仅伤了感情，而且断了关系，舍得其反。