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冯先生
#山西御庭酒店管理有限公司#想咨询一下贵公司的晋升渠道,和培训。
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#山西御庭酒店管理有限公司#想咨询一下贵公司的晋升渠道,和培训。
现在的酒店晋升渠道大致相同,比如我最早做的是前台接待,然后前台主管,前台经理,当你在星级酒店做到部门经理以后,在其他类型的酒店,比如快捷,精品,度假村和民宿就可以担任一个比较高的职位了,如果您想在酒店行业有所成就,建议您前台,客房,餐饮服务和销售的基层工作都要实际做一下,最好能做到管理岗位,后厨建议您多和厨师交流(菜品创新和后厨管理),多去一些有名气的餐厅看一看菜品和盘饰,至于财务,只要您到了高级管理岗位,就会接触到报表和预算的费用,到了销售和更高的管理岗位,就会接触到经营指标等;培训是一个庞大的系统工程,各个类型的酒店都会有相应标准的服务流程,岗位职责和卫生库房管理标准,如果您没有实际做过各个部门的基层岗位,和管理岗位。只有sop,也是很难做好培训。