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海底捞管理层都是内聘，所有岗位从基层做起，你想直接进去当管理层不可能的。每个人必须从服务员做起。 优秀人才特征：热情积极、服务客户为核心、处理突发能力强 面试：服务意识、积极态度、处理能力方便 Ps:进海底捞很容易，只要四肢健全、面容正常、为人正常机灵，都可以录用。只是很辛苦，后面的晋升方面自己把握争取了