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#中餐厨师#谁有好一点的凉菜工作，求介绍一下，本人从事凉菜工作18年了。有自己的拿手菜，谢谢
陆地上的的鱼18年，真厉害就一个专业。你还是去五星级酒店做好，待遇各方面都很好。一般的餐厅酒楼凉菜没有独立部门的。