一般大型食品厂跟线生产的都有夜班，三班两运转形式，有的上十二歇二十四，有的上八小时歇十六小时，得看公司的规模和产量，市场需求量大，生产就多，产线不停就要倒班。像生产、仓储，成品库，原辅料库，品控等一系列供应链生产部门的都要倒班，要是人力，销售，财务这一类的当然不用倒班了。