我觉得消费者需要的不止是一杯咖啡，而是一份心。我在咖啡店上班期间，非常喜欢跟顾客聊天。每天两点一线的生活方式和城市生活的压力，他们很多时候需要的不只是一杯咖啡，更是追求的是一种放松和享受，享受咖啡带来的宁静和慰藉。一杯咖啡同样的手法做出来，不同的人能喝出不同的感受，顾客在乎的是做咖啡的心和咖啡师给予他们的温暖。我们咖啡师除了充当咖啡制作者外，同时也扮演着一名心理指导者。谈起心理指导，我们不专业，可是一句简单的话，有可能成为了某位顾客的方向呢？ 面对瑞幸咖啡的野蛮扩张，我觉得这个矛头是指向星巴克的。前期，瑞幸咖啡足以实现部分扩张。可是，盲目地扩张，大力提升员工的薪酬，难道不会导致企业流动资金不足的问题吗？面对根深蒂固地咖啡企业，例如星巴克，我觉得还是有一定的差距。以上纯属个人见解。嘻嘻