这行业本身就是苦行业，能干的人越来会越少，现在环境不像以前，有些人有些事给多钱不干的也大有人在，何况能干还会干的，厨师目前属于强技术工种了，请不要在拿20年前的眼光来看厨师，这种技术有，但有没有人愿意干目前也是个问题，如果有独一门的厨师是多钱都不会给别人干的，本人就是厨师，而且成手很多年，但是这活给多钱不爱伺候了，工作时间还长，在给这岗位也不可能给到特吸引人的地步，即使干这行，也认可自己干，也不会给别人赚大钱，自己开小钱，而且还说了不算，现在的餐饮几乎都招一些不是成手的培养了，餐饮利润都明白。