餐饮工作累，时间长，休息的时间少，工资低，再加上年轻人的服务意识不强，都是餐饮业难招人的原因。我觉得可以条件放低点儿，就算是不会，只要人的品格好，聪明，愿学，都可以招来。招个服务员，还要什么3年的工作经验，就给自己填堵了。