这通常与当地的社保政策和系统申报时间，以及公司政策规定有关，以我所在地为例，社保系统通常是在15-20号前办理增减手续。你在5号离职，HR通常就会在系统中办理退减手续。办理完成医保是次月生效，失业会提前一个月生效，而其它是当月生效。这是地方政策。而对于企业，大部门企业是当月离职，如果系统开放，能办理退减手续一般企业HR就会办理。不过也有些企业会按企业规定次月办理。所以是否在离职当月办理五险一金手续与企业规定和当地政策、办理时间流程有关。建议具体咨询企业HR或当地人社局。