在西安，找到一份月薪3000、朝九晚五且双休、不加班的工作是有可能的。你可以多关注一些招聘信息，比如通过社交媒体、招聘网站或者社区公告等渠道，这些地方经常会发布各类招聘信息。同时，你也可以根据自己的兴趣和技能，有针对性地寻找相关行业的工作机会。不过需要注意的是，这样的工作机会可能比较有限，所以你可能需要花费一些时间和精力去筛选和申请。另外，薪资和工作条件也会受到行业、职位、经验等多种因素的影响，因此你可能需要对自己的期望做出一定的调整。总的来说，只要你保持耐心和积极的心态，相信你一定能够找到一份符合自己需求的工作。