当被问到上个公司的离职原因时，你可以这样回答：“在之前的公司，我收获了很多宝贵的经验，也非常感谢那里的同事和领导。但随着时间的推移，我发现自己的职业成长速度逐渐放缓，所能接触到的项目和挑战也变得有限。我渴望能在一个更加动态和富有挑战性的环境中工作，以不断提升自己，实现更大的职业价值。所以，我决定寻找一个能够提供更多成长机会和发展空间的平台，这也是我选择离开上一家公司的主要原因。”这样的回答既表达了对前公司的尊重，也清晰地传达了你对个人职业发展的追求和期望。