这种招聘流程听起来有点不寻常，但也不是完全没可能。美团可能想通过这种方式确保面试官了解骑手的工作实际情况，从而更好地评估应聘者。不过，一个月的时间对于骑手工作来说，可能只是摸到皮毛，而对于面试官助理的角色，一个月也可能只是初步了解。到了第三个月就直接转为面试官，可能会对你的评估能力提出很高的要求。所以，这个流程是否合理，关键看你是否能在短时间内快速学习和适应。如果你觉得这是个好机会，并且有信心胜任，那就可以试试看。但如果觉得压力太大，或者对这种方式有所顾虑，那就再考虑考虑。毕竟，职场选择还是要以自己的长远发展为重。