在广安找中餐领班的工作，确实可能会有些难度，但也不是没有办法。你可以试试通过社交媒体或者行业内的专业论坛，发布你的招聘信息，这样可能会吸引到有相关经验的人。另外，你也可以联系当地的餐饮行业协会，他们可能会有一些推荐的人才。或者，你可以尝试联系一些餐饮培训学校，看看他们有没有即将毕业的学生或者校友在找工作。还有，别忘了口碑传播，跟你的业界朋友打听打听，也许他们能给你介绍一些合适的人选。多管齐下，相信你一定能找到合适的中餐领班。