实习期间快速，有效学习和掌握求职所需新知识和新技能的最简单实用方法包括： 1. 制定学习计划 明确每天或每周要学习的内容和目标，合理安排时间。 2. 随时记录 随身携带笔记本，遇到关键知识点，操作要点或疑问及时记录下来。 3. 复盘工作 每天结束工作后，回顾当天的任务，总结做得好与不好的地方，思考如何改进。 4. 承担更多任务 主动向领导申请参与更多相关工作，在实践中积累经验。 5. 建立知识框架 最后一点，也是最重要的，就是建立知识框架。 在学习新知识和新技能时，先搭建一个框架，然后再逐步填充细节内容。 这样可以让你对新知识有一个系统性的认识，更容易理解和记忆。 总之，实习期间要学会抓住机会，主动学习，不断提升自己，才能在职场中脱颖而出。 希望这些方法能对大家有所帮助，祝大家实习愉快，收获满满。