酒店管理专业毕业，如果不从事酒店管理，那就可以根据自己的兴趣选择工作方向。不要因为专业方向限制了自己的发展。静下心来，总结自己的优势有哪些，擅长哪些方面，具有哪些技能等等。结合工作方向，找适合自己的工作机会。