专升本食品科学与工程的求职方向，其实不仅仅局限于研发助理。食品行业是个庞大的产业链，从原料采购、生产加工、品质控制，到市场营销、售后服务，每一个环节都需要专业人才。如果你觉得研发助理的岗位竞争太激烈，不妨考虑其他相关岗位。 比如，你可以尝试应聘食品生产线的品控员，负责监督生产过程中的质量问题；或者做食品营养师，为消费者提供健康饮食建议；还可以考虑食品销售与市场拓展的岗位，这些岗位同样有广阔的发展空间。换个方向，也许你会发现新的机会和可能。别忘了，在求职过程中，持续学习和提升自己的专业技能也是非常重要的。 所以，别灰心，多尝试不同的岗位，相信总会找到适合你的那一片天空。