在回答面试官关于你工作经历的问题时，你可以这样表述：“在23年，我曾在果品加工厂工作了半年，那段时间让我对食品加工行业有了深入的了解，也锻炼了我的专业技能。之后因为冬季是行业的淡季，我选择了短暂的休整，以便更好地调整自己的状态。在来年的3月到5月，我有幸跟随一位包工头老板工作，这段经历不仅拓宽了我的视野，也让我学会了如何在不同的工作环境中迅速适应并融入。我深知每一段工作经历都是宝贵的财富，它们共同构成了我今天的自己。对于工作的稳定性，我始终认为，只要找到了合适的平台，我将会全力以赴，稳定发挥我的能力。”这样的回答既解释了你的工作经历，也表达了你对工作的认真态度，有助于打消面试官的疑虑。