长沙作为湖南省的省会，工业发展势头不错，机电一体化这个领域肯定是有实习机会的。你可以多关注一些当地的工业园区或者大型企业，他们经常会招聘实习生。实习证明这个问题，一般正规点的公司或单位，在你实习结束后都会给你开具的，这个不用担心。不过实习这个机会，还是需要你自己多主动出击，多投递简历，多参加招聘会，这样机会才会更多。机电一体化这个专业应用广泛，相信你在长沙一定能找到满意的实习岗位的。