南京作为一个大城市，金融行业自然也是有一定规模的，确实存在真正招聘外汇、期货交易员的公司。不过，你提到的那些乱象也确实存在，很多公司或者中介会利用各种手段来牟利。要想找到真正靠谱的公司，确实需要下一番功夫。 我的建议是，你可以多关注一些行业内的资讯，了解哪些公司是真正做实事的。同时，也可以通过社交媒体或者行业论坛，与业内人士多交流，听听他们的建议和看法。在面试或者咨询的时候，一定要问清楚公司的业务模式、盈利方式等关键问题，不要被那些花言巧语所迷惑。 总之，虽然市场有些混乱，但只要你用心去寻找，还是能够找到真正适合自己的工作机会的。