你可以这样和老板说：“老板，这几个月在公司我学到了很多东西，也非常感谢公司和您的培养。但最近我发现自己的工资不太稳定，这让我感到有些焦虑和不安。经过深思熟虑，我决定寻找一个更适合自己发展的平台。希望您能理解我的决定，我会尽快做好交接工作，确保公司的业务不受影响。” 这样的表达既体现了对公司的尊重，也明确表达了自己的想法和决定，同时也表现出了对工作的责任感。希望这样的回答能对你有所帮助。