对于食品专业的应届生，不进厂且希望从事化学、食品或生物方向的工作，成都有不少机会。你可以考虑一些食品研发、质量检测或者生物科技公司的研发助理岗位。这些工作通常要求一定的专业背景和实验技能，你的论文发表经历会是一个加分项。薪资方面，5k左右在成都对于应届生来说是一个比较合理的预期。建议多关注一些行业内的招聘信息，或者通过校友、老师等渠道了解更多就业机会。