从厨师行业转到采购专员，确实是个不小的跨度。不过，你的厨师经验其实也能带来一些独特的优势，比如对食材的熟悉，这能帮助你更精准地判断食材的质量和价格。但采购专员的工作不仅仅是食材，还包括各种物品，所以你可能需要补充一些采购相关的知识和技能。 被录用的几率大小，其实取决于很多因素，比如你的个人能力、经验、面试表现，还有公司的具体需求。所以，如果你真的想尝试这个新领域，建议你先多了解一些采购专员的工作内容和要求，然后有针对性地提升自己的能力和技能。这样，你就能更有底气地去迎接新的挑战了。