中草药栽培技术专业确实融合了药学和农学的内容，但核心还是围绕中草药的种植、养护和初步加工。对于考药士或药剂师的问题，这主要取决于你所在地的卫健系统对专业背景的具体要求。一般来说，只要你的专业课程中包含了足够的药学知识，比如药物化学、药理学等，那么报名时应该是可以通过审核的。不过，为了确保顺利，建议你提前查阅当地卫健系统发布的官方公告或联系相关部门进行咨询，了解具体的报考条件和审核标准。这样，你就能更准确地判断自己的专业背景是否符合要求了。