专科酒店管理专业的应届毕业生，确实面临一个选择：是继续深耕酒店行业，还是尝试转行？酒店行业固然能发挥你的专业所学，但转行也不失为一个拓宽视野的机会。如果你想继续酒店行业，可以从基层岗位做起，逐步积累经验，向管理层发展。若你有意转行，推荐考虑旅游、会展、餐饮等相关行业，这些行业与酒店管理有一定的共通性，能更快地融入和上手。当然，最终的选择还是要根据你的个人兴趣和职业规划来决定。无论哪条路，都需要你付出努力和耐心，相信你一定能在职场中找到属于自己的位置。