深圳地区的CNC加工店确实不少，鉴于你之前有过5年的开机经验，尤其是塑胶模和五金模，还有操作三菱和法兰克系统的经历，我推荐你可以考虑深圳XX精密机械有限公司。他们在CNC加工领域有着丰富的经验和良好的口碑，特别是在塑胶模和五金模的加工上，应该能让你有不少收获。而且，他们使用的机器系统也和你之前操作的相匹配，上手应该会比较快。想学编程的话，他们那边也有不少编程高手，你可以多和他们交流交流，偷师学艺嘛。当然，具体选择哪家公司还是要看你个人的实际情况和需求，这只是我的一个建议，希望对你有所帮助。