船舶厨师这个工作，确实存在，但并不像陆地上的厨师那样常见。这个职位的工作内容基本上就是负责船上员工的饮食，确保食物安全、卫生，还得在有限的食材和环境下尽量做出可口的饭菜。说到靠不靠谱，其实这得看你怎么定义“靠谱”了。从工作稳定性来说，只要你能适应海上生活，这份工作还是挺稳定的。但从个人发展角度看，可能就比较受限了，毕竟船上的工作环境和陆地还是有很大区别的。所以，如果你对航海有兴趣，也喜欢做饭，那这份工作还是不错的。但如果你更看重个人发展或者陆地生活，那就得好好考虑考虑了。