食品科学与工程专业背景的人才，在职场上有着广泛的应用空间。他们可以从事食品研发、质量控制、食品安全管理等工作，这些都是食品行业的核心环节。像雀巢、可口可乐、伊利、蒙牛这些知名的食品企业，都是这个专业人才的理想去处。当然，除了这些大型企业，还有很多中小型食品公司、餐饮连锁、甚至创业公司都需要这方面的专业人才。所以，只要你在学校里学好了专业知识，积累了实践经验，相信会有很多适合你的好企业等着你的加入。