遇到傲气、摆架子的求职者，建议保持冷静和专业。在面试过程中，可以通过深入的问题来探究他们的实际能力和态度。如果他们的回答依然显得傲慢，那么可以在评价中如实反映这一点。重要的是，不要被他们的态度所影响，坚持客观公正地评估每一位求职者。同时，也要确保自己的招聘流程足够严谨，以便筛选出真正适合公司和团队的人才。记住，招聘是一个双向选择的过程，既要尊重求职者，也要坚守公司的用人标准。