看起来你已经在职场上积累了一些经验，特别是在MES系统运维、精益生产和SAP的PP模块方面。既然你不想继续走工艺这条路，那么深化你在MES和SAP方面的技能会是个不错的选择。你已经开始接触SQL，这是一个很好的开始，数据库技能在职场上非常有价值。 MES和SAP都是企业资源规划和管理的重要工具，掌握它们能让你在制造、物流等行业内有更广泛的就业机会。建议你继续深入学习这两个系统的后台操作和定制开发，这样你就能从关键用户逐渐转型为更高级别的系统分析师或顾问。 精益生产也是很有前景的方向，它强调的是持续改进和效率提升，对于任何行业来说都是非常重要的。你在这个领域已经有了一些实践经验，可以考虑进一步深化，比如学习更多的精益工具和方法，或者考取相关的认证。