上海的人力资源公司外包服务整体来说是比较成熟的，很多公司都会选择这种方式来优化人力资源配置。至于你提到的面试流程，一天之内完成面试并通知入职的情况确实存在，但并不是常态。这可能说明公司急需用人，或者对你的表现非常满意。不过，在决定是否接受offer之前，建议你多了解一下公司的背景、业务范围以及员工评价等信息，确保这是一个适合自己的工作机会。同时，也可以询问一下入职时间和工作流程等细节问题，以便更好地了解这份工作。