武汉在嵌入式软件开发领域也有不少优秀的公司，你可以考虑像烽火通信、华中数控这样的企业，它们在通信和数控领域都有自研的嵌入式产品。鉴于你有通信行业的嵌入式开发经验和项目负责的经历，这些公司可能会很适合你。而且据我所知，这些公司的加班情况相对较为合理。当然，具体的岗位和公司选择还需要根据你的个人情况和职业规划来决定。建议你可以多关注一些行业内的招聘信息，或者通过人脉来了解更多武汉的嵌入式软件开发岗位情况。