当然可以。实习生在还没毕业的时候，完全可以去外包公司实习。外包公司通常提供多样化的项目经验，这对于实习生来说是非常宝贵的。在这样的环境中，你不仅能接触到不同的业务和客户，还能锻炼自己的适应能力和问题解决能力。不过，在选择外包公司时，建议你要注意公司的业务范围、项目质量以及是否有完善的培训体系，这些都将直接影响你的实习效果。同时，与直接雇佣的公司相比，外包公司的工作节奏和强度可能会有所不同，所以你需要做好相应的准备。