如果公司出具了只针对个人的放假通知，但没有盖章，让你们签字，那么这份通知在法律上可能并不具有约束力。因此，如果你们不签字也不接受这个通知，理论上你们可以在通知的日期内继续上班。 然而，在实际操作中，建议你们与公司进行沟通，明确表达不接受这个通知的立场，并询问公司为什么要出具这样的通知。如果公司的理由不充分或者存在不合法的情况，你们可以向相关部门投诉或者寻求法律援助。 另外，如果工厂在通知的日期内确实没有停产，而你们又坚持不接受放假通知，那么你们可以继续上班。但是，请注意保留好相关证据，例如出勤记录、工作邮件等，以备不时之需。 总之，在这种情况下，最好的做法是与公司进行沟通，明确双方的权利和义务，并保留好相关证据，以免发生不必要的纠纷。