针对葛洲坝物业管理有限公司，员工通常可以享受五险一金的福利，这是中国政府规定的企业应当为员工缴纳的基本社会保险和公积金。具体情况可能会因地区和公司政策而有所不同，建议您向该公司人力资源部门进行详细咨询。 至于合同是否是在葛洲坝物业管理有限公司签署，这也可能因公司政策和具体情况而有所不同。一般来说，员工会与公司直接签订劳动合同，但也有可能会通过第三方劳务派遣公司签订合同。同样，为了获得最准确的信息，建议您直接向该公司人力资源部门咨询。