18岁初中毕业应该去学一个技能，哪怕去学厨师都是可以的。 根据我一个过来人，我给你推荐几个去学的技能。第一就是厨师，第二是理发师，第3进厂当技工，学习电工，水电工，电焊工。机械加工都是可以的。反正不管怎么说，没有学历一定要学一项技能，你这样才能在社会上立足。