实习生是否可以做工作之外的兼职，这主要取决于实习合同中的规定以及实习生的个人情况。 一般来说，实习生与实习单位签订的合同中会有一些关于工作范围和职责的规定。如果合同中明确规定了实习生不得从事与实习工作无关的任何其他工作，那么实习生就应该遵守合同条款，专注于实习任务，不进行兼职活动。 然而，如果合同中没有明确规定实习生不得从事其他工作，或者实习生能够确保兼职工作不会影响实习任务的完成，并且经过实习单位的同意，那么兼职工作是可行的。 但是，在选择兼职工作时，实习生应该注意确保自己的安全和合法性。避免从事任何违法、危险或者不道德的活动，尽量选择合法、安全、有益的兼职工作。同时，也要注意避免与实习单位产生利益冲突或者违反保密协议的情况。 总之，在选择是否做工作之外的兼职时，实习生应该谨慎考虑自己的能力和时间安排，遵守相关法律法规和合同条款，确保自己的安全和合法性。