试用期间的节假日和单休日工资，不应该因为双方解除劳务关系而被扣减。 根据《中华人民共和国劳动法》第五十一条，劳动者在法定休假日和婚丧假期间以及依法参加社会活动期间，用人单位应当依法支付工资。另外，如果用人单位未按时发放工资，劳动者可以先行协商，收集证据后申请劳动仲裁或法院起诉。同时，用人单位应按照法律规定支付高于正常工作时间工资的报酬，如安排延长工作时间的工资和休息日工作不能安排补休的工资。 因此，试用期间的节假日和单休日的工资，应按照劳动合同的约定支付，不应因解除劳动关系而被扣减。如有更多疑问可以咨询法律顾问，获取专业解答。