大学生找兼职工作是否需要签协议主要取决于具体情况。 如果兼职是以小时计酬，并且实际属于非全日制用工，那么可以要求签署劳动合同，或者订立口头协议。按照《劳动合同法》规定，非全日制劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时，不得约定试用期，劳动报酬结算周期最长不得超过十五日。 如果是在校大学生做兼职，不视为就业，可以不签订劳动合同。但要注意，如果劳动者同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的，用人单位可以单方面解除劳动合同。 因此，如果做兼职不签署劳动合同，一定要选择口碑不错的用人单位，用工管理规范，才能将发生劳动纠纷的风险指数降到最低限度。